ควรกินอาหารให้หลากหลาย ปรับเปลี่ยนเมนูอาหารใหม่ ๆ ในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน หลีกเลี่ยงการกินอาหารเมนูเดิมซ้ำ ๆ เพราะอาจทำให้ขาดสารอาหารบางประเภทและได้รับสารอาหารบางประเภทมากเกินไป นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการซื้อวัตถุดิบหรืออาหารจากแหล่งเดิมติดต่อกันเป็นเวลานาน เพื่อลดความเสี่ยงในการได้รับสารพิษในอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งซ้ำ ๆ จนมีสารพิษสะสมในร่างกายมากจนก่อปัญหาสุขภาพ
ศึกษาปริมาณการรับประทานอาหารแต่ละชนิดต่อวัน อาหารแต่ละชนิดจะมีปริมาณการรับประทานอย่างเหมาะสมต่อวันอยู่ ซึ่งคุณไม่ควรรับประทานเกินกว่านั้น มิฉะนั้นอาจเกิดอาการผิดปกติจากการรับสารอาหารบางอย่างมากเกินไปได้
ฉลากโภชนาการแบบง่ายต่อการตัดสินใจ (
เปลี่ยนเมนู ไข่ดาว แสนธรรมดา ให้เป็นเมนู ยำไข่ดาว รสชาติแซ่บ ๆ มีประโยชน์ ทอดไข่ดาวกรอบ ๆ นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงน้ำยำรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ใส่ผัก เสิร์ฟเป็นกับข้าว หรือจะทานเล่นก็ดีไม่น้อย บอกเลยว่า วิธีทำง่ายมาก ๆ
สมุนไพรที่ใช้เป็นยาในตลาดสเปนแบบดั้งเดิม
เพราะการรับประทานอาหารคือ การรับเอาสารอาหาร แร่ธาตุ รวมถึงวิตามินสำหรับบำรุงสุขภาพเข้าไปในร่างกายอย่างเพียงพอ และเหมาะสมกับสภาพร่างกายแต่ละคน แล้วอาหารเพื่อสุขภาพ หรือมีประโยชน์ต่อร่างกายนั้นมีอะไรบ้าง อาหารอะไรซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนทั่วไป และยังมีสรรพคุณดีๆ ต่อร่างกายอีก มาดูกัน
สัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” สังเกตได้ง่าย ๆ บนฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ช่วยแสดงให้เรารู้ว่าสินค้าชิ้นนั้น ๆ ผ่านการพิจารณาแล้วว่ามีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ และมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสม มั่นใจได้ว่าเป็นทางเลือกที่ดี ที่จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้ร่างกายและสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน
ควรอ่านฉลากอาหารก่อนบริโภคเสมอ เพื่อตรวจสอบสัดส่วนของสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละครั้ง และวันหมดอายุ ควรเลือกอาหารที่เพิ่งผลิตใหม่เพื่อให้สามารถเก็บไว้บริโภคได้นานที่สุดโดยที่อาหารไม่เสื่อมคุณภาพ และควรกินอาหารตามปริมาณที่แนะนำต่อวันที่ระบุไว้บนฉลากอาหาร เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับสารอาหารบางชนิดเกินความจำเป็น
ติดต่อศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษา
‘นิชล เสี้ยวเส็ง’ อสม.ดีเด่น ดึงแรงงานข้ามชาติเป็นเครือข่ายป้องกันยาเสพติด
ช่องทางรับฟังความคิดเห็น ข้อแนะนำ คำติชม เรื่องร้องเรียน
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสุดฮิต ของคนที่กำลังลดน้ำหนัก อิ่มกายสบายท้อง กับผักสดเต็มคำ พร้อมแจกสูตรน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวนรสแซ่บ ทำเองได้ง่าย ๆ สบาย ๆ
หลักเกณฑ์ของกลุ่มผลิตภัณฑ์ กลุ่มอาหารมื้อหลัก
สังเกตสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพสักนิด ทางเลือกเพื่อสุขภาพ ก่อนคิดซื้ออาหาร